produktion und vermarktung von fleisch

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Moderator: Ingrid

produktion und vermarktung von fleisch

Beitragvon al » Sa. 04. Nov, 2017

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Re: produktion und vermarktung von fleisch

Beitragvon al » Mo. 11. Dez, 2017

ergebnisse über die lammung in neuseeland.

https://www.schweizerbauer.ch/tiere/sch ... 39265.html
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Re: produktion und vermarktung von fleisch

Beitragvon al » So. 25. Feb, 2018

das folgende macht deutlich was für probleme freihandel und globalisierung für manche verursachen kann. nach la-france-agricole wurden im 2016 die schafhalter in neuseeland für lammfleisch mit 3 bis 4 euro das kg schlachtgewicht bezahlt. in frankreich waren es durchnittlich 6,2 euro kg.

im 2015 wurden die produktionskosten für ein kg schlachtgewicht in neuseeland auf 3,6 euro geschätzt. in frankreich waren es zwischen 11,9 bis 14,4 kg. vor steuern sollen die einkommen für eine familienarbeitskraft in neuseeland im schnitt 39000 euro betragen. mit unterschieden von 3000 euro im jahre 2007/2008, und 57000 euro im 2011/2012.
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Re: produktion und vermarktung von fleisch

Beitragvon al » Di. 27. Feb, 2018

ob dadurch das angebot an lammfleisch in europa kleiner wird?

https://www.schweizerbauer.ch/tiere/sch ... 40725.html
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Re: produktion und vermarktung von fleisch

Beitragvon al » So. 06. Mai, 2018

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Re: produktion und vermarktung von fleisch

Beitragvon al » Do. 17. Mai, 2018

auch in frankreich werden von tierextremisten b.z.w. veganern metzgereien beschädigt.

http://www.lafranceagricole.fr/actualit ... ce=&sd_id=
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Re: produktion und vermarktung von fleisch

Beitragvon al » Di. 17. Jul, 2018

in frankreich ist die anzahl an mutterschafen und schlachtlämmer seit dem jahre 2000 um 25 % zurück gegangen. mehr grund zur sorge bereitet der rückgang des konsums von lammfleisch von rund 30 % in der selben periode.
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